Comment utiliser la peau de pommes de terre et éviter de la jeter

Les pommes de terre sont un aliment très populaire, économique et polyvalent et la chose la plus étonnante est que même leur peau est réutilisable!

La pelure de pommes de terre, de préférence organique parce qu’elle ne contient pas de pesticides, est composée de nombreux  nutriments: fibres, protéines, minéraux, vitamines A, C et D et phytochimiques. Par conséquent, son utilisation offre de nombreux bénéfices pour la beauté, la nourriture et la santé. En outre, il a également d’autres utilisations pratiques.

Voici les nombreuses propriétés et bénéfices de l’utilisation de la peau de pommes de terre!

Propriétés de la peau de pommes de terre

Maintenant, vous découvrirez les propriétés précieuses de la peau de pommes de terre, qui d’habitude finit par être jetée:

Certains des principaux nutriments de la peau de pomme de terre sont le potassium minéral et la vitamine B3, responsables des réactions chimiques et métaboliques de l’organisme, ensemble ils contribuent au bon fonctionnement des cellules.
Elle contient également une bonne quantité de fibres qui ont la propriété de faciliter la digestion, favoriser la réduction du risque de maladie cardiaque, prévenir le diabète de type 2 et le cancer du côlon.
C’est une source de flavonoïdes, qui ont une action anti-inflammatoire et antioxydante, protégeant contre les infections et les maladies

Bénéfices

Grâce à leur constitution nutritionnelle, la peau de pommes de terre offre plusieurs bienfaits pour la santé :

Par sa teneur élevée en fibres alimentaires, aide à bloquer l’absorption des toxines qui causent le cancer.
Protège le cœur, car le potassium prévient les crises cardiaques et les maladies cardiovasculaires.
Régule la pression artérielle par les propriétés combinées de ses minéraux : potassium, magnésium et calcium.

Les fibres alimentaires de la peau de pommes de terre donnent une sensation de satiété, elle très utile dans les régimes de perte de poids.
En raison de ses propriétés médicinales, la peau de pommes de terre sert de remède maison pour traiter les brûlures et les blessures.
Améliore la santé de la peau, car on peut l’utiliser pour réduire les cernes,  traiter l’acné, les points noirs, les boutons; donne de l’éclat aux cheveux, aidant les cheveux à pousser plus rapidement.
Elle favorise la santé et la force des os: la peau de pommes de terre contient une combinaison de nutriments tels que le magnésium, le calcium, le fer, le potassium, le phosphore, le cuivre et le zinc. Par conséquent, il prévient l’ostéoporose.

Traitement de beauté

En plus des propriétés déjà mentionnées, la peau des pommes de terre a également des propriétés antimicrobiennes et curatives, ainsi qu’elle peut être une ressource naturelle et remède maison pour traiter et prendre soin de la peau.

Il existe plusieurs façons d’utiliser la peau de pommes de terre dans les soins de la peau:

Crème de pommes de terre pour les imperfections et les problèmes de peau

La crème de pommes de terre peut être utilisée pour atténuer les imperfections, combattre les impuretés et garder la peau belle et saine.

Pour réaliser cette crème sera nécessaire:

Ingrédients:

1 petite pomme de terre avec sa peau, préalablement lavée et désinfectée avec du vinaigre blanc.

Ustensiles nécessaires:

Robot de cuisine ou mixeur

Préparation:

Pour faire cette crème il suffit de mettre la pomme de terre dans le robot de cuisine ou de la remuer à l’aide d’un mixeur.
Si vous n’avez pas de mixeur, remuez la pomme de terre à l’aide d’une fourchette avec un peu d’eau, de préférence minérale, cela suffit pour être en mesure de réaliser une crème.

Comment appliquer la crème:

Appliquez la crème à l’aide d’un disque de coton sur la peau, précisément sur la zone intéressée par l’imperfection ou l’impureté, garder 15 à 20 minutes, puis rincer soigneusement à l’eau chaude.

Soin des cheveux avec la peau de pomme de terre

La peau de pommes de terre peut aussi être utilisée pour rendre les cheveux plus sains, plus forts et plus beaux. Voici quelques recettes:

  • Jus de peau de pommes de terre
  • 1 pomme de terre avec sa peau
  • 50 ml d’eau minérale

Préparation:

  1. Mixer la pomme de terre entière avec l’eau
  2. Une fois mixé, filtrer le contenu à l’aide d’une passoire et garder le jus dans un bol
  3. Les résidus de pommes de terre peuvent être utilisés comme engrais

Forme d’utilisation:

  1. Appliquer sur le cuir chevelu et laisser agir pendant 30 minutes.
  2. Bien rincer
  3. Si vous voulez, vous pouvez ensuite laver les cheveux avec votre shampooing habituel.

Voici une vidéo d’un soin pour les cheveux, réalisé avec le jus de pommes de terre entière, avec leur peau

 

Traitement des pellicules séborrhéiques

Cette recette est utilisée pour lutter contre la dermite séborrhéique du cuir chevelu.

Avant utilisation, tester sur une petite zone du cuir chevelu pour prévenir éventuelles allergies.

Ingrédients:

  • Pelures de 4 kg de pommes de terre
  • Jus de 2 citrons
  • 4 tasses d’eau (1 litre)
  • 20 gouttes d’iode (14 ml)

Préparation:

  1. Mettre l’eau à ébullition dans une casserole.
  2. Ajouter les pelures des pommes de terre après ébullition.
  3. Laisser cuire pendant 15 minutes.
  4. Retirer les pelures du feu et égoutter à l’aide d’une passoire et garder l’eau dans un bol.
  5. Ajouter ensuite l’iode et le jus de citron.
  6. Embouteillez cette solution et gardez-la bien fermée.

Comment l’utiliser:

Cette solution peut être appliquée sur le cuir chevelu propre et laissée agir pendant 30 minutes.
Ensuite, lavez les cheveux avec votre shampoing habituel.
Répétez cette procédure jusqu’à ce que les pellicules disparaissent.

Remèdes maison

Attention: Pour utiliser la pomme de terre ou sa peau comme remède maison, consultez d’abord un médecin pour savoir si vous êtes allergiques, ou vous avez une prédisposition à d’éventuels effets secondaires, surtout si vous suivez un traitement médicamenteux.

Pour utiliser la peau de pommes de terre comme remède à la maison, voici quelques alternatives :

Thé de pomme de terre pour traiter la rétention d’eau

Le thé de pomme de terre aide à réguler le taux de liquide présent dans le corps . Pour ce type de thé sera nécessaire :

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre avec peau
  • 4 tasses d’eau (1 litre)

Préparation:

  1. Mettre l’eau dans une casserole avec 2 pommes de terre, porter à ébullition.
  2. Faire bouillir jusqu’à ce qu’elles aient une texture moelleuse.
  3. Éteindre le feu et laisser reposer quelques minutes.
  4. Retirer les pommes de terre, les placer dans une assiette et verser l’eau dans un bol.

Ce liquide servira de thé pour la rétention d’eau.
Consommer régulièrement pendant la journée.

L’eau de pomme de terre pour éliminer les calculs rénaux

Ingrédients:

  • 5 pommes de terre avec peau
  • 1 litre d’eau (4 tasses)

Préparation:

  1. Verser 1 litre d’eau dans un bol et ajouter les pommes de terre.
  2. Laisser tremper toute la nuit.
  3. Le lendemain, retirer les pommes de terre de l’eau et boire le liquide régulièrement pendant la journée.

 

Précautions pour l’utilisation des pommes de terre et de leur peau

Lorsque vous utilisez un produit fait maison sur votre peau, passez un test topique avant, pour vérifier votre sensibilité et la présence d’éventuelles allergie, en appliquant le produit dans une petite zone de peau.

Dans le cas de pommes de terre (pelées ou non), si vous êtes sensibles, divers effets indésirables pourraient se produire : démangeaisons, ou eczéma ; si vous avez la peau sèche ou les cheveux secs et abimés, ce remède maison pourras seulement empirer votre problème.

Pelure de pomme de terre pour le polissage

La peau de pomme de terre peut également être utile pour comme produit ménager:

  • Pour frotter et polir les couverts
  • Réduire la corrosion et la rouille

Utilisation de la peau de pomme de terre comme engrais végétal

On peut utiliser aussi la peau de pommes de terre comme engrais naturel pour les plantes.

La peau de pommes de terre offre les nutriments dont les plantes ont besoin:

  • potassium
  • azote
  • bore
  • manganèse

Pour fabriquer cet engrais, vous aurez besoin de:

Ingrédients:

  • 2 litres d’eau
  • 1 poignée de pelures de pommes de terre

Préparation:

  1. Mélanger eau et pelures avec le mixeur.
  2. Egoutter et verser le liquide dans une bouteille.

Comment l’utiliser:

  1. Lorsque la plante commence à germer, arroser avec ce liquide
  2. Répéter l’arrosage tous les 7 jours
  3. Les résidus de pommes de terre peuvent être utilisés comme engrais en les incorporant eu le sol

Recettes avec la peau de pommes de terre

L’utilisation de pelures de pommes de terre dans la cuisson évite les déchets.

La peau de pomme de terre peut être utilisée comme ingrédient dans la préparation de :

  • Soupes
  • Biscuits
  • Soufflés
  • Pain

pelures de pommes de terre
eiliv-sonas-aceron/unsplash

Pour d’autres utilisations, voici 4 recettes :

Frites avec la peau de pommes de terre

Une façon très simple de préparer la pelure de pommes de terre est de l’assaisonner et la frire. Pour cela, vous aurez besoin de:

Ingrédients:

Pelures de pommes de terre
Assaisonnements de votre préférence parmi poivre, jus de citron, paprika, sel, poivre noir.

Chips de peau de pommes de terre cuites au four

Pour réaliser cette recette de chips de pelures de pommes de terre, sera nécessaire:

Ingrédients:

  • Pelures de pommes de terre
  • Huile d’olive
  • Assaisonnements, comme le sel, le paprika et l’origan

Chips en forme de paille avec la peau de pomme de terre

Pour réaliser cette recette, il faudra bien couper la pelure à l’aide d’un coupeur pour légumes.

Ingrédients:

  • Pelure de pomme de terre
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Voici une délicieuse recette de chips réalisée avec les pelures des pomme de terre

 

Pommes de terre écrasées avec leur peau

Cette recette est idéale pour être consommée comme accompagnement.

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre moyennes (environ 700g)
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Romarin frais
  • Sel

NON au gaspillage des pelures de légumes!

Vous voyez à quel point il est avantageux de réutiliser les pelures de pommes de terre ?

Regardez cette vidéo sur les nombreuses façons d’utiliser la peau des pommes de terre

 

Pour une vie plus durable et écologique ! Pour un environnement plus sain, car avec la réutilisation et la récupération, nous produisons moins de déchets et de pollution !

 

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